Radici nell'Etna,
origini in Franciacorta
Dal lago d'Iseo e le colline moreniche al Mar Mediterraneo e le pendici vulcaniche
Elisabetta è una donna che crede nel portare a termine in propri sogni. In Franciacorta, dove è nata, si era innamorata di un terreno di Pinot Nero a Provaglio d'Iseo, che ha dato luce alla produzione di Franciacorta biologico.
Forte di questa esperienza, dopo vent'anni il colpo di fulmine è arrivato con un palmento di Nerello Mascalese, a Mascali, sul versante orientale dell'Etna:
qui è nata "Sciare dell'Alba".